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东坑文化服务中心举行“寻味东坑”美食评选活动 |
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今天(3月2日),东坑文化服务中心举行“寻味东坑”美食评选活动,省市美食专家到东坑镇寻味“舌尖上的东坑”,将评选出东坑十大名菜、十大小食。
省市美食专家到东坑镇寻味“舌尖上的东坑”。
“农家韵味,坑土飘香”,省市美食专家一行来到东坑百顺市场、乐然街、东兴东路等地进行了探店,品尝东坑各式各样的美食。从高人气早餐店到东坑本土40年老饭店,一碟碟东坑炒饭、一碗碗特色阴菜牛展汤,香味四溢,无不展现出东坑美食的光彩。
据了解,东坑的饮食文化里汇集了很多特色美食,有阴菜牛展汤、茅根粥、香芋菜皮鹅、脆皮烧肉等,以及各种特色小吃“米饮水”、松糕、红团,这些都成为了东坑人民记忆中家乡的味道。
本次活动通过美食家到店试吃评分、拍摄短视频开展线上投票等形式综合评选“东坑十大名菜”、“十大小食”,评奖后将对获奖项目进行颁奖,并纳入东坑镇美食地图供游人打卡品尝。(记者:李学媛、丁泽昌)
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来源:东坑融媒体中心 编辑:李晓琴 |
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