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| 东坑文化服务中心举办年食制作体验活动 |
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年食是一个地方传统饮食文化的经典代表，为了让更多的人了解东坑传统年食的制作方法，日前东坑文化服务中心开展“年味食足贺新春”2021年东坑镇年食制作体验活动，让市民亲身感受制作传统年食的乐趣。
市民亲身感受制作传统年食的乐趣。
包油角、切糖环、捏造型，日前，东坑文化服务中心的木鱼传习所内热闹非凡，来自全镇的15组亲子家庭，相聚在这里参加“年味食足贺新春”2021年东坑镇年食制作体验活动。
记者在现场看到，在美食达人求叔和娟姨的指导下，家长和孩子们认真学习了油角和糖环的制作方法，并亲手体验制作。从包馅、压制、捏造型一点点制作出记忆中的油角模样，最后经过油炸完成了传统年食的制作。
参与活动的市民纷纷表示，通过参加年食制作活动，感受到了浓浓的年味，也让小朋友们懂得了制作年食的方法步骤，十分有仪式感，特别有意义。（以上是记者李挺宜、李学媛的报道，摄像：苏裕权）
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| 来源：东坑融媒体中心 编辑：钟少珍 |
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