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| 东坑村计生协会开展“快乐烘培，飘香蛋挞”技能培训活动 |
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为了丰富东坑村妇女的业余生活，并为她们提供一个展示手工才能的机会和平台，12月14日，东坑村计生协会在东坑村服务中心四楼开展了“快乐烘培，飘香蛋挞”培训活动。参与此次活动的人数约30人。
活动开始前，志愿者老师提前准备好了制作食材和工具：鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、白糖、蛋挞底和烤箱等。活动开始后，老师一边为大家演示，一边细心地为大家讲解食材的用途和注意事项。演示完后，老师让大家亲手尝试了怎样过滤蛋清、怎样搅拌蛋糊、怎样把蛋糊舀到蛋挞模具里、怎样用烤箱等制作蛋挞必备的步骤，通过老师耐心地指导，大家都基本掌握了制作过程。15分钟后，整个活动室都飘满了蛋挞的香气，大家都很期待蛋挞的出炉。大家吃着自己动手做的蛋挞，脸上洋溢着幸福的笑容。
本次活动不仅让东坑村妇女学习到许多关于烘培方面的知识和技术手法，发展相关潜力和兴趣；还能让妇女们在制作过程中增进东坑村妇女之间的情感，促进邻里关系和谐稳定。
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| 来源：东坑镇卫生和计划生育局 编辑：钟少珍 |
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