又是一年端午节，端午节吃粽子是必不可少的。值此之际，为广大朋友介绍几点端午节吃粽子注意事项。糯米性温，有暖胃功效，宜趁热吃;凉粽子难以消化，可伤脾胃。

    端午节吃粽子注意事项一：粽子含过多的脂肪、盐、糖

    粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个，睡前两小时最好别吃粽子。

    端午节吃粽子注意事项二：以下体质者应该不吃或少吃粽子

    心血管病患者，胃、肠道病患者，糖尿病患者，老人和儿童等应该不吃或者少吃粽子。肉粽蛋白含量高，同时脂肪含量也高，因此高血脂病人应避免食用，可选用其他口味粽子食用；糯米升糖指数高，糖尿病病人应该避免食用；粽子不易消化，易引起消化不良，所以胃、肠道病患者应当少吃。

    端午节吃粽子注意事项三：粽子营养多

    专家指出，竹叶可提供多酚类物质和钾元素，利于提高人体的抗热机能；糯米性温，有暖脾胃作用；粗制糯米可提供较多的矿物质和B族维生素；红豆、绿豆、豆沙等配料，能清热解毒；肉粽、蛋粽，增加铁的含量。

    端午节吃粽子注意事项四：合理搭配饮食

    在食用粽子时，应避免食用大量动物油脂，否则可能伤及脾胃。粽子是主食，食用粽子后，应相应减少主食摄取量，避免能量过剩，引起增肥。吃粽子时配一碗清淡的蔬菜汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化。

    端午节吃粽子注意事项五：粽子要趁热吃

    食用热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热。粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存，食用时，可用微波炉等，重新蒸透。