“浣熊”来袭,天气闷热多雨,晚上是否辗转难眠呢?那就给自己煲一个莲子百合煲瘦肉汤吧,莲子百合历来是安心养神的佳品,本汤有益脾胃,养心神,润肺肾的作用,适用于心脾不足的心悸、失眠等症。
原料:莲子20克、百合20克、瘦肉200克、生姜10克。盐15克、味精5克、白糖5克、清水500克。 做法:1.莲子、百合清洗干净,瘦肉切块,姜切片。 2.瓦煲注入清水,加入莲子、百合、瘦肉,用中火煲40分钟。 3.再调入盐、味精、白糖,同煲20分钟即成。记者: 王芳