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| 【我为群众办实事】东坑百顺中心市场严格加强食品安全管理 守好市民“菜篮子”安全 |
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食品安全问题一直是群众关注的焦点，东坑百顺中心市场积极主动规范食品快速检测室流程，加强日常食品监督管理工作，切实保障广大市民“菜篮子”的安全，让市民买得放心，吃得安心。
东坑百顺中心市场严格加强食品安全管理，守好市民“菜篮子”安全。
每天早上，食品检测员会从市场内抽取蔬菜、海产品等农产品进行食品检测，十点前，市场会将当天的检测结果进行公示。食品快速检测室采用开放式的设计，市民可通过透明玻璃直接观看快检过程。此外，还建立“你送我检”惠民体验流程，市民买了肉菜后可以拿到检测室进行免费快检，大概十多分钟就能出检测结果。
东坑百顺中心市场检测室检测员 黄爱琼：“每天早上八点钟上班之后，就会去商户那里拿一些蔬菜、瓜类的去检测，检测结果在十点钟以前就会公布出来，如果说不合格，我们就去通知商户叫他销毁，这样子就能让顾客买到安全、放心的蔬菜回家吃。”
今年以来，食品快速检测室共完成自检11384批次，合格率99.67%，不合格产品已全部完成处置，处置率达100%。
此外，东坑百顺中心市场还积极加强对食品安全监管力度，落实市场主体责任。严格执行索票索证管理，落实进货查验登记制度，加强冷链系统管理及档口清洁消毒，确保让市民买得放心，吃得安心。
东坑百顺中心市场市场部经理 张丹：“我们市场有两个方案进行，分肉类和菜类，蔬菜呢，我们自己有一个经过政府部门成立的检验室，每天十点前会在我们大的屏幕前公布，让市民买菜放心。另外，针对肉类，也是有两个大的板块，一个是鲜肉类一个是冻肉类，鲜肉我们每天都会有一个市场管理员在每个档口去收集检疫合格证，达到检验要求。针对冻肉类，冷链系统一定要加强管理，第三，在售卖过程当中，也要求我们的从业人员一定要戴好手套。”（记者：周嘉英、苏嘉俊）
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| 来源：东坑融媒体中心 编辑：李晓琴 |
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