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年味“食”足 东坑文化服务中心举办年食制作活动 |
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传统春节历来有北方吃“饺子”、南方吃“咸丸”的习俗,为了满足留莞过年市民的不同需求,今天(1月25日)上午,东坑文化服务中心举办了一场年味“食”足——2022年东坑镇年食制作活动,让市民亲身体验制作“饺子”和“咸丸”的乐趣。
年味“食”足,东坑文化服务中心举办年食制作活动。
记者在现场看到,在巧手阿姨们的指导下,亲子家庭认真学习了“饺子”和“咸丸”的制作方法,并亲手体验制作。据悉,“咸丸”随意捏成团,不加馅,然后用鸡肉、鱿鱼、虾米、冬菇等材料煮成一锅汤,是东莞极具特色的传统美食,且有“阖家团圆”之意。
经过大家的努力,不一会,热气腾腾的“饺子”和“咸丸”陆续出锅,家长和小朋友们迫不及待围成一团品尝自己的劳动成果。大家都表示,通过参加此次活动,不仅体验到了制作美食的乐趣,还感受了浓浓的节日氛围,十分开心。(记者:欧洁如、师法鹏)
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来源:东坑融媒体中心 编辑:李晓琴 |
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