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| 【公办幼儿园教育集团风采】东坑澳睿幼儿园：以食育课程为支柱构建特色课程体系 |
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东坑澳睿幼儿园是东坑镇公办幼儿园教育集团首批成员园之一，2020年秋季起，在龙头园的带领下，该园结合自身办学理念及教育特色，创设以食育课程为支柱构建特色课程。
东坑澳睿幼儿园以食育课程为支柱构建特色课程体系。
“食品”与我们生活息息相关，澳睿幼儿园设置食育课程，以“食”为育，结合“天地万物都是孩子学习的课堂”的办园理念，打造了“食育”专题自主游戏活动区域，将课程内容渗透到游戏中，让小朋友们自主动手、自主探究，在探索中培养独立思考能力、动手能力。在种植区，小朋友能近距离观察嫩芽成长的全过程，并体验收获的快乐；在烹饪区，小朋友动手烹饪从种植区收割的青菜，并享用自己的劳动成果。
除此之外，还有磨豆浆、抓鱼等特色活动场景。孩子在游戏中学习，在学习中感受快乐，在潜移默化中得到全面发展。
学生家长 黄亮河：“作为家长，我认为澳睿幼儿园能够激发孩子的学习兴趣，调动孩子的积极性，从而让孩子们主动学习、快乐学习，我个人挺喜欢澳睿幼儿园的，我孩子也喜欢澳睿幼儿园，孩子喜欢的幼儿园就是最好的幼儿园，而澳睿正是这样的幼儿园。”
据了解，东坑镇在2020年秋季实施公办幼儿园集团化办学后，澳睿幼儿园通过与龙头园——东坑镇中心幼儿园的互动交流、借鉴学习，该园在园本课程和班本课程方面进行了革新，使课程架构更系统、科学。
中心幼儿园副园长 谢敏璋：“自从成立公办幼儿园教育集团以来，我们中心幼儿园引领澳睿幼儿园做好课程建设，帮助他们梳理具有园所特色的课程架构，在他们原有的课程中提炼食育课程作为他们园所的特色，并充分利用他们户外场地比较大的优势，把食育课程延伸到户外，让幼儿在游戏中学习，推进学前教育课程游戏化的发展。”
澳睿幼儿园表示下来将不断丰富课程内涵，为更多的幼儿带来快乐与收获。
澳睿幼儿园教学主任 豆艳：“在加入公办教育集团之后，我们在中心园的带领下团队建设、课程架构等各方面都得到了一定的提升，接下来，我们会结合本园实际，使教育质量更上一个台阶，让我园成为孩子的乐园，家长的放心园，老师的收获园。”（记者：周嘉英、谢逸成）
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| 来源：东坑融媒体中心 编辑：李晓琴 |
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