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| 10支队伍同台竞技 展示“粤菜师傅”风采 |
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今天（8月26日）上午，2020年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛东坑选拔赛在中凯国际酒店举行，来自全镇的10支代表队参与激烈角逐。
10支队伍同台竞技，展示“粤菜师傅”风采。
上午9时30分，选拔赛在一片欢畅与紧张的气氛中正式拉开帷幕，“大厨们”齐聚一堂，各显技能，现场人头攒动，座无虚席。按照赛事规定，10支队伍在60分钟内完成2道菜的制作，第一道是本地特色菜品，考的是“大厨们”对本地食材的理解和把握。第二道是创意菜，主要考验“大厨们”的烹饪技艺与设计灵感，充分展示美食的文化和风采。为了突显比赛的公平、公正，大赛邀请了专业评审和大众评审共同对参赛的作品进行品尝及打分。
经过激烈角逐，富港电子代表队以《春色满园》、《金巢沙拉虾》两道美食赢得最高分，夺得了此次选拔赛的金奖，中凯国际酒店代表队、金誉富公司代表队获得大赛二等奖，大赛还评选出2020年东莞市东坑镇特色名菜、东莞市东坑镇地标名菜等奖项。副镇长梁柱深到现场观赛并获奖队伍颁奖。
富港电子代表队 何泽：“今天这场比赛办得很精彩，大家相互之间都展示出自己的真水平出来，也感谢东坑政府举办这场‘粤菜师傅’烹饪电视大赛。”
下来，东坑人社分局将进一步挖掘地方特色美食文化，发掘和培养餐饮技能人才，提升城乡劳动者就业创业水平，助推乡村振兴发展，提高职工的岗位文明和技能水平，推动东坑镇餐饮高水平发展。（以上是本站记者李挺宜的报道，摄像：丁泽昌）
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| 来源：东坑融媒体中心 编辑：李晓琴 |
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