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| 大学生商海“小试身手”将青春梦想进行到底 |
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夜幕降临，华灯初上，皇家公馆步行街24个摊档上摆放着琳琅满目的商品。色香味俱佳的小吃、精美别致的饰品、颜色缤纷的衣裳……这些全是今年参加工商模拟市场的大学生们小试身手的重要“家当”。
如今，大学生就业难已成为一项社会难题，自主创业随之成为一大趋势。为了帮助有创业梦想的青年小伙子体验创业的艰辛、体味收获的幸福，东坑镇从2008年开始每年举办一次大学生工商模拟市场。而每一年，这群充满活力的“小老板”都满载而归，或是收获“银子”，或是收获经验，或是收获友谊。年轻无极限，尝试更多才能收获更多，工模“小老板”的尝试，让这群8090后小伙子向青春梦想又迈进了一大步。
“磨刀霍霍试商海”
“Michael私房”
私房自制甜品 为创业打基础
法式泡芙、日本甜品雪梅娘、榴莲千层切件、提拉米苏木糠杯……皇家公馆步行街10号摊档“Michael私房”上摆放着各式各样精美诱人的甜品。而这个摊档的老板正是个子高高、带着黑框眼镜、满怀创业梦想的90后小伙子卢伟城Michael。
“我们摊档的生意还不错，一般到了8点多的时候我就得回家补一次货。”谈起摊档的生意，小伙子满脸的自信，而记者在旁边也看到摊档的生意确实红火，不到几分钟，小老板已经卖出好几盒甜点。
Michael告诉记者，档铺的甜点全是他亲手制作的，他打算在不久的将来开一家甜点店，而这次工模摆摊正好为他的“创业梦”打下一个很好的基础。
“夏之凉”
创新发光饮料 带给你清爽新体验
走在皇家公馆步行街上，能看见很多小朋友手上拿着一杯闪闪发光的饮料，而这一杯杯新奇的饮料正是来自7号摊档“夏之凉”。档主在饮料当中添加了一块特殊的“冰块”，这块冰一遇水就会发出光亮。闪闪的饮料，闪闪的创意，为摊档引来了很多充满好奇心的小朋友。
“最初我在微博上看到这种发光饮料，觉得很有意思，于是自己搜索了一下资料，探究它发光的原理，知道它放进冻饮里是可以安全饮用的之后，再通过网络大量批发回来制作销售。”档主告诉记者，这种新奇的发光饮料给他们摊档引来不少“小顾客”，他们还给不同颜色的发光饮料取了“蓝色游轮”、“泛黄暖灯”、“红莲绽放”、“绿幽小径”等文艺而清新的名字。
“小鸡炖蘑菇”
用心学习美味牛杂秘方
走进6号摊档“小鸡炖蘑菇”，咋一看，没有小鸡更没有蘑菇，响当当的名字却“有名无实”，究竟何解？原来，摊档的名字来自网上一个软件的暗号，熟悉这个软件的玩家，一看到这个档名就兴奋地跑到摊档前跟志同道合的档主大聊一番，聪明的档主用这种方法赚来了不少人气。
为摊档招引来这么多客人的当然不仅仅只有它的名字，还有“小鸡炖蘑菇”里货真价实的牛杂，每天晚上它们都一销而光。这牛杂是档主谢俊辉专门跑到东莞花园新村拜师学艺所得，为了摊档的“未来”，俊辉非常用心学习制作牛杂的秘方。
“牛杂最要的是那一锅汤底，每天一大早我就跑去市场买新鲜的牛骨、菇还有各种药材，然后再花5、6个小时才能熬制出来。”档主谢俊辉告诉记者，向师傅学习的时候，他特地拍下了视频与录音，回家之后反复研究与尝试，屡试屡败，屡败屡试，最后终于成功熬制出诱人的牛杂美食。
“初出茅庐”谈感受
谈创业 卢伟城
“开一家甜品店是我下一个目标”
热爱唱歌跳舞的文艺小青年卢伟城心中一直有一个创业梦。今年，即将升大二的他在工商模拟市场当中申请了一个摊位，希望通过这几天的摊档经营为他刚起步的甜品网店“Michael私房”打开更多销路。
如果说当初微博的传播效应为阿城推广自制甜品奠定了基础，那么工商模拟市场则是他成功事业的一个助推器。从今年6月份开始，阿城利用课余时间经营起他的甜点生意。他主要利用微博宣传自家甜品与接收订单，有“生意”后，他便在家制作，然后送货上门或让客人来提取。
“不在乎盈利多少，主要是想借这个机会为我们的店铺宣传宣传。”阿城告诉记者，实体店销售能达到更好宣传的效果，生意也会更好一点。但初尝创业的他认为实体店经营成本过高，想要“站稳脚步”不容易，因此阿城借今年工模的摊档试炼一番，为创业积累经验。
“如今甜品生意到处都有，如果想脱颖而出，只能靠创新。”为了在甜点生意当中成为一匹黑马突围而出，阿城在甜品制作与宣传上也挖空了心思，不断尝试新的方法。他自信地告诉记者：“开一家甜品店是我下一个目标。”而这次大学生工模摆摊的尝试，让阿城向梦想又迈进了一步。
谈困难 黄凤如
“除去成本一算，不仅没赚反倒亏了”
工模第一晚，步行街上各个摊位生意都红红火火，黄凤如的摊档却显得有点冷清。早上10点，凤如就已经开始准备摊档的小吃，寿司、鱼蛋、冬凉担菜、海带绿豆沙、椰汁西米露……每一样食品凤如都花尽心思准备。可晚上一摆摊，她却失落地发现，自己忙活一整天的劳动成果不怎么受欢迎。“第一天晚上回到家真的很累很累，除去成本算一算，不仅没赚钱反倒亏了。”
面对着销售不出去的小吃，凤如开始沮丧了，但妈妈鼓励的话语让她重燃了信心。于是晚上睡觉时，她辗转反侧，绞尽脑汁想出几个挽救档铺危机的经验策略。第二天，凤如让昨天滞销的糖水统统下架，换上深受小孩欢迎的汽水和奶茶，还适当增加了之前销量良好的鱼蛋和寿司。晚上摆摊的时候，凤如还主动走到舞台中央向观众们宣传她的摊档。功夫不负有心人，改变策略后，凤如的摊档也开始宾客盈门，生意火红起来。
“在遇到困难的时候，是家人的支持和陪伴让我坚持下来，我真的很感谢他们。”经过这次工模，凤如感受到了家人浓浓的关爱。她说，亲人之间互相鼓励的力量让她有勇气攻克所有困难。
谈收获 李国辉
“一个人的力量有限，团队的力量是无限的”
号摊档“夏之凉”的老板是7个年轻有活力的小伙子。他们是初中同学，为了给自己留下一份美好的青春回忆，一起组队参加了今年的工商模拟市场。每晚500元的营业额让他们第三天晚上就赚回了成本。
下午5点多，7个小伙伴分工合作一起开档；晚上9点半的时候，7个小伙伴也互相配合一起收摊。长达4个多小时的持久作战，让他们回到家后疲惫不堪，但他们却乐此不疲。
“我们一个团队一起工作，干起活来特别带劲。”团队组长李国辉告诉记者，他认为伙伴们愈加深厚的友谊是这次工模最大的收获。尽管期间也出现过意见不一、理念分歧的时候，但最终大家都能互相理解、互相体谅，共同商量出一个最好的解决方法。“三个臭皮匠胜过一个诸葛亮”，经过这次工模锻炼之后，李国辉决定以后创业也选择以团队的方式，一方面可共同承担风险，另一方面大家可以互相鼓劲加油，这样走在梦想的道路上就不觉孤单。
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| 来源：《东坑》报 编辑：李晓琴 |
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