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| 4家示范（达标）食堂接受市评估验收 |
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创建餐饮服务食品安全示范食堂是2012年市政府“十件实事”之一，东坑镇按要求全力推进了创建工作。昨天（29日）下午，市食品药品监管局检查组一行莅临东坑镇，对东坑镇仟贸厂等4家示范（达标）食堂的创建单位进行评估验收。
29日，市食品药品监管局检查组一行莅临东坑镇，对东坑镇4家示范（达标）食堂的创建单位进行评估验收。
检查组由市食品药品监督局副调研员、第一分局局长周卫平带队。检查组在听取了副镇长苏沛彬及镇食品药品监督站负责人的工作汇报后，深入到“仟贸厂”“宾豪厂”“中德厂”“海东学校”四个创建单位进行评估验收。
据了解，今年，东坑镇以餐饮服务食品安全为目标，经过深入摸底和层层筛选，确立了“仟贸厂”作为示范食堂创建对象，确立“宾豪厂”“中德厂”“海东学校”作为达标食堂创建对象，通过构建组织机构、制定工作方案以及推动创建单位进行软、硬件的改造和升级等措施，进一步提升东坑镇的食堂食品安全保障水平。
在实地检查中，检查人员深入到各创建单位食堂的厨房、餐具储藏间和食品原料仓库等，重点对食品储藏、加工卫生情况、食品来源以及索票索证程序是否完善等进行了检查，对不足之处提出相关整改建议。
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| 来源：东坑融媒体中心 编辑：钟少珍 |
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