连日来,镇经贸、工商、质监、综合执法等部门联合对全镇月饼市场专项质量“体检”。重点针对月饼生产加工点、食品市场等生产加工以及销售流通环节等进行了详细检查,重点查看流通上市月饼有关证照是否齐全、产品质量是否合格、是否有非法添加和滥用添加剂行为。检查中发现,今年月饼市场总体情况较好,月饼质量稳定。
节前,镇经贸、工商、质监、综合执法等部门联合对全镇月饼市场专项质量“体检”。
记者还在检查中了解到,今年月饼的保质期变短是一大亮点,主要是因为厂家在月饼里使用的食品添加剂减少了。
厂家减少在月饼里使用的食品添加剂,今年月饼的保质期普遍变短。
记者:“国家《食品添加剂使用标准》6月份开始实施,27种月饼常用添加剂被明令禁止使用,尤其以前月饼中常用的防腐剂被限制使用。正因如此,今年月饼的保质期普遍缩短,所以市民在购买月饼的时候就要注意了。”(编辑:谭枝然)
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