当前天气闷热，肉类的食品安全问题牵动着每位市民的心。为确保市民吃上放心肉，东坑镇采取了系列措施，具体情况如何？本期《阳光视窗》和大家一起了解一下。

 天气炎热，猪肉及各类肉制品容易变质，不少市民对肉类食品的质量表示担心。

    今天（30日）上午，记者在东坑镇各大农贸市场看到，前来购买肉类的市民络绎不绝，肉档生意一派兴旺。但是进入夏季，天气炎热，猪肉及各类肉制品容易变质，不少市民对肉类食品的质量表示担心。

    市民：“有的猪肉好像打了血那样的。有的部门应该要管一下。” 

东坑镇6月初成立肉食巡查工作组，在各大农贸市场加强巡查。

    为从源头上保证肉类食品安全，东坑镇6月初成立肉食巡查工作组，在各大农贸市场加强巡查，有效打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易行为。

经贸办主任 谢泽波

    经贸办主任 谢泽波：“这支肉食巡查队伍成立以来，已经在各农贸市场成功处理9宗私宰肉，缴获800多斤问题猪肉，效果是比较显著的。下来，我们肉食巡查工作将由检查农贸市场逐步扩大范围到检查集体食堂和餐饮单位，同时我们也在这里呼吁广大群众，积极举报非法售卖和使用私宰肉行为。”

各农贸市场的肉档档主食品安全意识得到了明显的提高。

    经过连日来的巡查整治，各农贸市场的肉档档主食品安全意识得到了明显的提高。

    肉档档主：“（记者：如果你发现有问题猪肉你会不会进货？）不会，这里不让卖那些病害猪肉，如果发现，会即时没收的。” （编辑：李晓琴）