春节来临之前，家家户户都忙着准备年货，如今年货的品种越来越丰富，随便去市场走一圈，什么巧克力、开心果、太妃糖、徐福记、利是糖、各种口味的瓜子等，时尚又美观，真可谓是五光十色，看得直叫人眼花缭乱。还有那些传统小吃油角、糖环、年糕、蛋散等，甜丝丝的香味扑鼻而来，这些传统地道小吃，看上去别有一番过年的味道，就是越“土”越有味。

    现在过年办年货，什么都花钱买，不像我们那年代，生活并不富裕，平时过得很节省，所以特别盼过年，不但有新衣服穿，还有很多小点心吃。那些油角、蛋散、硬饼.....都是自己做来吃，美味又可口。说起这些传统小吃，让我怀念起儿时，一家人围在一起做年货的情景。

    小时候，过了小年，家家户户忙着做年货，“印硬饼”、“糖环”、”油角”、“年糕”这些过年的食品，都是我们亲手做出来的，既好吃又好看。不像现在什么都得花钱买，这些手艺越来越少了，或许很多人都忘记怎样做，90后的人应该大多都不懂这些。

    天气虽然寒冷，但仍然阻挡不了孩子们的热情，他们像支队伍那样，每天穿梭在巷子，帮人‘印硬饼’，别看那时我还是孩童，做起这些来可灵活了呢。大人把事先磨好的米粉，加入红糖，花生，搓成一个个米团，头一轮的米糕先贡神灵，祈求做出来的硬饼又香又松。接着开始动工把米糕塞进模具里，我们麻利地拿起木制的圆捶子，驾轻就熟地把米饼的表面压平、压实，声音有趣悦耳，压好的硬饼在铁筐里轻轻一敲，‘嗵’一声响，两个硬饼应声而落。大人马不停蹄地做，我们就手疾眼快地一个接着一个收拾，大家一边做，一边嘻嘻哈哈地说笑着。屋外寒风刺骨，屋里却暖意融融，做好的硬饼拿去烤，这个工序很费时间和精力，稍不留神就会把硬饼烤焦了，烤焦的硬饼可香呢，就是不好看。还有油角，糖环，蛋散，这些小吃的制作都得用心去学。大人很认真地教我们做糖环，那些糖环不用模具，用手搓出一条长长的面条，原来均匀地粘起来变成一朵花样，既好看又省时间。

    “卖懒，卖懒，卖到年三十晚。”大人分给孩子每人一只鸡蛋“卖懒”，祈求卖掉过去一年的懒散，懒惰，迎来新年的勤恳，勤奋，好好读书。年晚是一家人团圆相聚的时刻，当然少不了吃汤丸，取其团圆的意思，大人把粉搓圆，小孩帮忙烧火，把中午吃剩的鸡呀，肉呀，菜呀统统倒进去，一锅美味可口的汤圆就这样简单地做好了，团团圆圆吃了汤丸便是圆！

    我们这里有个习俗：每年除夕晚，我们都上亭岗岭古庙拜神，赶在除夕与大年初一的交汇时刻上头炷香，祈求来年顺风顺水，万事如意。亭岗岭离我们村不远，小孩早早洗好澡，穿上新衣服。母亲弄好一切后，大概十点多，我们便一起起程去亭岗岭，那时没水泥路，也没路灯，我们便拿着手电筒上山，不管走到那里，准会遇到相识的朋友，我们小孩子欢呼雀跃在前面领路，上山的人们像支军队那样浩浩荡荡地向着亭岗岭进发.....儿时的记忆，浓浓年的味道，一直伴随这我一年又一年。    （作者：小筱）