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客家山区避暑记
阳光东坑  http://dk.sun0769.com/   2011-09-19 11:39

    今年的暑假,我离家去客家山区避暑。过梅州市,过平远县城,过东石镇,接着车子开始爬坡,走之字路,一个之字高过一个之字。经过几十分钟的攀登,终于到达目的地——上举镇佘脑村。

    据地方志载,梅州是千年古邑的客家宝地。客家先民由中原向南方经历了多次大迁徙,每一次辗转,每一次寻觅梦里的桃源,安身立足之地。逐渐形成了今天大大小小的客家村落。地处粤赣、闽三省支界的平远县上举镇是个典型的山区,在起伏的群山中分布着大小不等的自然山村,村民是清一色的客家人,讲话、穿衣、住房、吃喝都是离不开客家人的特有风俗和文化。

    上举镇地势较高,群峰竞起,山青林茂,山泉遍地,空气清新,气候宜人。置身其中,似走进梦里桃源,一呼一吸感到周身舒畅。这里村民靠山吃山,每户都有自留山(比东坑亭岗岭还要高和大),山脚下的田和地都是他们的,为了耕作方便,房子也依山脚下造个平台而建的。我是靠投亲访友的关系作客,住进了山村的客家屋,尽情享受一下梦里桃源的生活吧。

    房东一家人很好客,一个把我行李放进卧室,马上一个递上一杯山茶,又一个送上一盆洗脸水,个个热情,我还没开口便问长问短,我想这是客家人特有的质朴风格吧!房子外貌有一点像北京的四合院。从大门口进去,左边是茶室,右边是储物室;中央有一口10多平方米的大天井,四周有走廊相通,天井周边放着一盆盆山兰、野菊、虎尾……井中放着一堆杂木树,树身放上菌种可生云耳。天井两边对称两间卧室,左边是主人房,右边临时让我占用。天井前对正大门口,后面是一个正堂,可摆两张大台,供十多人饮宴。正堂两边对称又有两间客房,都是儿女的卧室。我的住房后面有一道横巷,可通往厨房、洗手间、冲凉房。我每次去洗手间或冲凉时,水管中水不断流入水池,水池满了流到沟渠里、水田里,我觉得这样太浪费了。房东告诉我,这水是从山上用竹筒引流下来的,用之不尽,我才恍然大悟,多么好的又清又凉的山泉水啊!

    我的卧室布局,确实简洁而明亮,室内有一张书台、一张椅子、一盏吊灯、一张双人床、一个衣柜,给我安排很周到。这里温差较大,白天稍热,太阳一下山,阵阵山风吹来很凉快,晚上更有凉意,睡觉不用吹风扇,更不需空调,还要盖上单被保暖。在这里度假避暑,感觉舒适、清凉、幽静,使我在这段时间看完几部小说,还写完了近万字的个人自传。

    住房前有一个很大的晒谷场,闲时是孩子们的戏耍天地。周边种上竹子、柿子、柚树、茶树,还有菜地;房后是自留山,满山分布是竹子、杉树、松树、杂树丛生。早上阳光从东面山上射下来,我晨练开始了,在竹林、树林间穿梭散步;在半山腰的大石旁、大树下练气功,一呼一吸都像氤氲着天地的精华,每天不花上一小时不下山。黄昏时和房东长辈到山脚下水田边割草喂鱼;有时钓鱼,运气好的又加菜了。

    山村四周只有几间小卖部,没有小食店大排档,更谈不上茶楼了。一日三餐都在家里煮食,恰巧房东是个厨艺好手,做出了许多客家菜式:如早餐是自磨自做的豆浆、糕点;正餐有香滑的酿豆腐、盐水豆腐、盐焗鸡、香浓的炆狗肉、韭菜炒石硅、自酿的糯米酒……正宗的客家菜让我食欲大增,大饱口福了。

    这里村民勤劳、俭朴;日出而作,日落而息,这是他们真实的生活写照。我开始有点不适应成天看小说,许久才习惯下来。他们晚饭后一家人聚集茶室,饮茶聊天,看电视是他们唯一的娱乐。我经常参加他们这样的“茶会”,虽彼此语言不通,但可用普通话沟通,听不懂普通话的由年轻一辈翻译交谈了。这样增进我们的友情,也让我从中了解到更多客家的风俗习惯。此时正值夏收夏种季节,割禾、插秧家家忙个不停;到了农闲季节,他们便上山砍柴、储备柴火;或上山砍树,将大条杉树、杂树运到公路边,等人来收购,这是村民主要经济来源之一。

    从村子走下几百米斜坡小路,便到了一条两车道的水泥公路,是当地村民出行唯一通道,一头通往县城,一头通往梅州市级旅游景区——五指石,上举镇到五指石很远,我去了一次旅游,这里是越赣交界点,五指石形如五指擎天,直刺云端,极为壮观。

    今年的暑假,我去客家山区避暑,由于准备充足,比去年过的更愉快,更有意义,我想明年暑假会再来。   (编辑:卢羊睿)

来源:《东坑》报 编辑:东坑广电站
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