东莞阳光网
设为首页 | 收藏本站
首页 | 宜居生态 | 精品文化 | 投资创业 | 影像东坑 | 阳光热线 | 东坑发布
微博 | 今日看点 | 视频新闻 | 东坑周报 | 专题报道 | 文明东坑 | 生活资讯
您的位置:阳光东坑 > 精品文化 > 木鱼歌 > 非遗代表性传承人 >
“糖不甩”项目代表性传承人——黄瑞珠
阳光东坑  http://dk.sun0769.com/   2014-05-27 10:32
    “糖不甩”项目代表性传承人黄瑞珠,女、1943年12月出生;东莞市东坑镇新门楼村村民。


    黄端珠从小师从母亲谢杏葵学习糖不甩制作技艺,至今仍秉承糖不甩舂粉、过冷及粳糯粉2:8比例传统制作方式,善长糖浆熬制,对制作糖不甩糖浆熬制粘稠度拿捏十分准确,挂浆的糖不甩略呈焦黄,晶莹剔透,使人食指大动,所制作的糖不甩深受人们的欢迎。

    多年来,黄瑞珠一直致力于项目的保护和传承,积极参加市、镇组织的各类非遗项目的展演、展示活动,向社会宣传推介“糖不甩”的传统制作技艺。参与了大型木鱼歌舞《甜甜蜜蜜糖不甩》的创编、演出;分别在央视七套《乡土》、央视四套《走遍中国》、广东电视台《走读广东》、莞视《今日莞事》、《芳菲文化馆》等电视视栏目演示糖不甩传统制作技艺,为项目的保护和传承作出了积极的贡献,较好地履行了非物质文化遗产代表性传承人的义务。
来源:东坑镇文化站 编辑:钟少珍
版权声明:凡注明来源为“东坑广电站”、“阳光东坑网”、“东坑视点”、“东坑报”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品,版权均属阳光东坑网或相关权利人专属所有或持有所有。如需转载或建立镜像的,须经本网授权或注明来源,否则以侵权论,依法追究相关法律责任。
 
2017年积分入学
2017年积分入学
常用电话 部门电话
公交线路 天气预报
列车时刻 东莞美食
电话:0769-83865507