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| 东坑民谚中的节气与生活 |
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当卖身节过后，离开耕的日子更近了，这几天倒春寒，家里都是农民的护工们都在抱怨：这鬼天气，泡谷种都不发芽！经她们如此一说，才想起，对哦，不知不觉，节气已经走过了雨水，是到了该泡谷种的时候了！东坑现在已经远离了这种按时节耕种的日子，相信现在的东坑人，特别是没有耕种过的80后、90后们，虽然还顶着个农民的身份，却一定不会知道，廿四节气曾经与我们的生活是如此的息息相关，为此，祖先们还创作出不少关于节气的民谚（民谣）。
[督湿春头皮，百日微]。立春当天下雨，东坑人称之为督（淋）湿春头皮。立春当天，最怕就是下雨，因为这天一旦下雨，接下来的很长一段日子都会下雨的，这绵绵不断的春雨，不仅影响到农耕的正常运作，甚至可能会因此而影响收成。
[未曾惊蛰开龙口，落个九十九日九夜不开云]。开龙口，就是第一声春雷。中国人一直以来都认为龙是掌管四时云雨的神，响雷就是龙开口了；而一般的第一声春雷都是在惊蛰之后才会响起的，不过也有例外的时候，在东坑的农民眼里，如果在惊蛰之前就响起第一声的春雷，这一年的雨水就会特别的多，而且比督湿春头皮更让人担忧，因为惊蛰前后就是播谷种育秧苗的时候，这个时候下大雨，而且下得这么长久，谷种就不能完全沉淀到泥土中，就会影响到秧苗的质量和数量，长久的下雨，也会把地里的其他庄稼淋坏、淹死。故此，未曾惊蛰开龙口，是农民最不愿意看到的自然景象。
[不过春分春不暧，不过秋分秋不凉]。东坑人有：正月冷牛，二月冷马，三月冷死莳田阿嬷的说法，意思是不到农历三月，天气就不会完全的转暧，其实正如民谚里所说的，时节过了春分，天气也就不会太冷了，春分与秋分，都是天气冷与热的一个分水岭。
[小满田唇满，吾满天大旱；小满莳田芒种趟，芒种莳田两路空]。东坑人种田是种两造的，所以按时耕作是非常重要，第一造的秧苗必须要在小满之前插下，否则，不仅谷穗不饱满，而且会因为延迟了第一造的收割，而令第二造无法耕作，落得两造皆空的下场；如果说在育秧阶段雨水是农民的敌人，这时候，雨水就是农民最好的朋友，而且农民都觉得，如果小满这天，天能够下一场大雨的话，就代表这一年都会风调顺，是一个好年辰，如果这天滴雨不下，那么这年就是一个旱年，收成也就令人担忧了。
[吾食五月粽，寒衣吾敢送；食过五月粽，吾够一百日又冻]。这首民谣概括的是东莞的气候状态，虽然说东莞四季不太分明，但每年都有一个非常炎热的时段，不过，也就顶多三个月而已，而且在这三个月里也不是持久的炎热，热几天，天就会下一场雨，让天气稍为凉快下来。
[小暑大暑，有米懒煮]。天气热了，人的胃口也跟着变差，即使是家里米缸常满，也不想做饭。这时候的东坑人就会煲粥，蔬果粥、豆类粥，都是这个时候东坑人最行之有效的养生食品，特别是小暑和大暑当天煲的七样豆糖粥，集合自家种植收成的七种豆类，加上粽干、冬瓜、莲叶，煲得稠稀适宜，既养生又解暑，冰冻后食用，味道就更是妙不可言。
[八月秋风阵阵凉，各人修补旧衣裳]。节气过了处暑，夏天的炎热算是走到了尽头，昔日只能靠田地里的那一点收成过日子的农民，衣服往往是新三年旧三年，缝缝补补又三年，所以完成了收割和秋播，吃过中秋节的月饼，妇女们都会翻出家人冬天要穿的衣物，浆洗缝补好，让家人可以安然度过一个寒冷的冬天。
[霜降三朝，行路寻桥]。霜降，代表着冬天的到来，就连过一道很浅的水道，都不想趟水而过，得寻找一条可以不湿脚的“桥”而过。秋冬的到来，不仅仅是代表着寒冷，也代表着干旱，因为此时的雨越来越稀少，所谓八月落金，九月落银，说的就是雨水的珍贵，如果此时的傍晚时分能够来场短短的小雨，都是让农民欣喜的秋淋，据说，秋淋是最养庄稼的。
[干冬湿年，禾谷满田]。尽管冬至和春节（过年）在东坑人心中是同样重要的，可是在冬和年的天气上，东坑的农民持的却是迥然不同的两种态度，如果冬至这天下雨，他们这个冬至过得可就不那么开心了，事关，又得为明年的收成而担忧，反之，春节下雨他们就非常的高兴，感觉一定会有个好年辰在等着他们。有趣的是，在冬和年上持不同态度的，除了天气，还有孩子的理发问题，冬至之前，家长一定会带孩子去理一次发，可是过年就不一定非理发不可，因为他们认为：担冬担矮细，担年担富贵。觉得冬至不理发，孩子就会长不高长不大。
时代变迁，不知不觉之间，东坑已经有许多人大概有二十年没有莳田了吧？这些关于节气的民谚现在别说是没有农耕经历的人不知道，就算是曾经把这些民谚奉为农耕圣典的昔日 农民，也许，也会因为远离农耕生活太久了，而有所遗忘了吧？不知怎么的，总觉得先祖们创作留下的这些民谚，就是留给我们的一笔财富，是值得我们好好去珍惜的与保护的，如果就这样子被淡忘在历史的风尘中，未免太可惜了，也感觉对不起这些在先祖实践创作出来的民谚，所以，今天不自量力的整理出来，是希望也让孩子们也有一个认知的机会，让他们去决定是否值得去保留与珍惜。 （作者：卢巧玲）
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| 来源：东坑镇“三古”办 编辑：钟少珍 |
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