东坑镇民风古朴、历史悠久、文化灿烂,非物质文化遗产底蕴深厚,促使东坑镇保护非物质文化遗产的意识也在不断增强,近期,阴菜、糖不甩、喊惊习俗更是入选为市级非物质文化遗产名录。
近期,阴菜、糖不甩、喊惊习俗入选为市级非物质文化遗产名录。
全市共有34个项目入选第二批市级非物质文化遗产名录。由东坑镇文化广播电视服务中心申报的糖不甩、阴菜、喊惊习俗均成功入选。
以阴菜为主题的阴菜牛展汤、阴菜老鸭陈皮玉竹汤等是市民餐桌上的靓汤。
近年来,东坑供销社还批量包装、推广荫菜,进一步扩大荫菜的知名度,广受欢迎。
据了解,阴菜是东坑镇特色美食,历史悠久、远近闻名,有“东坑人参”的美誉。以阴菜为主题的阴菜牛展汤、阴菜老鸭陈皮玉竹汤等是市民餐桌上的靓汤。近年来,东坑供销社还批量包装、推广荫菜,进一步扩大荫菜的知名度,广受欢迎。
糖不甩则是东坑街头巷尾的知名小吃
糖不甩则是东坑街头巷尾的知名小吃,有不少关于“糖不甩”的美好传说。今年二月初二“卖身节”开幕式更是将糖不甩的制作工艺用舞蹈的形式进行艺术再现,弘扬传统手工技艺。
东坑镇“非遗”工作取得喜人成果。
东坑镇将加大推动“非遗”工作,积极挖掘、利用历史文化遗产。
近年来,东坑镇大力挖掘、保护、传承非物质文化遗产,在全市率先制定了《文物、非遗保护专项资金的管理办法》,文化单位还成立非遗工作组,“非遗”工作取得喜人成果,先后有木鱼歌、卖身节等项目入选省、市,甚至国家级非遗项目。目前,结合东莞市建设文化名城这一契机和要求,东坑镇将加大推动“非遗”工作,积极挖掘、利用历史文化遗产。
东坑文广中心 刘成
东坑文广中心 刘成:“下来我们还要推,下来我们‘非遗’主要工作是提升保护档次。还有一个比较重要的工作就是传承人的问题,传承人的申报、保护,建立数据库,各种管理。最好能够整个社会动员、群众能够关心、关注、支持这项工作。我们都希望以后有更多的线索。”(编辑:钟少珍)
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