来东坑品尝美食的食客,烧鹅是他们必点的一道菜。东坑烧鹅香味令人垂涎三尺,动筷一尝,滋味更让人不忍释筷,肥而不腻,百吃不厌。东坑烧鹅遵循古法,采用传统麦芽糖、盐、曲酒、白芝麻、多种的原香草、蜜糖醋,辅以独门秘方,用炭火烧制而成。