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企业集体食堂食品安全整治工作成效初显 |
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从6月份起,东坑镇开展为期四个月的企业集体食堂食品安全专项整治工作,经过近三个月的专项整治,企业集体食堂食品安全事故防范能力进一步提高,专项整治工作取得了明显成效。
企业集体食堂食品安全整治工作成效初显。
为期四个月的企业集体食堂食品安全专项整治工作,重点整治范围是人数300人以上的大型或较大型企业集体食堂,重点检查食堂许可证申领情况,从业人员健康检查、培训情况,食品安全管理组织、制度建立情况,加工经营场所布局及设施设备配备情况等。
经过多部门近三个月的摸底调查、全面联合检查和集中整治,目前食堂的持证率进一步提高、监督检查覆盖率进一步扩大、量化分级有序推进。
据了解,东坑镇现有企业食堂273家,其中300人以上的企业食堂31家,持证21家,经督查催办,其余10家无证食堂已陆续前往申办相关证件,并按照要求进行整改,目前已有3家通过申办取得餐饮服务许可证。下来,东坑镇将继续稳抓企业集体食堂整改进度以及创建示范食堂工作,力争在9月底前完成专项整改。全力实现全镇供餐人数300人以上的企业食堂持证率达100%,相关从业人员健康检查、食品安全知识培训率达100%,全面提高企业集体食堂食品安全。
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来源:东坑融媒体中心 编辑:李晓琴 |
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