据了解，第二批市级非物质文化遗产名录包括民间文学、传统手工技艺等十大类别共32项。由东坑镇文化广播电视服务中心申报的糖不甩、荫菜属于传统手工技艺，喊惊习俗则属于民俗类别。

糖不甩是东坑镇知名食品

    糖不甩是东坑镇知名食品，过去只有在过年过节时才能吃得上，如今已经成为东坑街头巷尾的美味小吃。在东坑镇，还有不少关于“糖不甩”的美好传说。今年二月初二“卖身节”开幕式更是将糖不甩的制作工艺进行艺术再现。 

以荫菜为主题的荫菜牛展汤等是市民餐桌上的靓汤

    荫菜则是东坑镇特色美食，历史悠久、远近闻名，有“东坑人参”的美誉。以荫菜为主题的荫菜牛展汤、荫菜老鸭陈皮玉竹汤等是市民餐桌上的靓汤。

    东坑镇此次入选公示的“非遗”项目还有一项就是“喊惊习俗”，“喊惊”是在东坑镇流传已久的民间习俗。