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健全法治是监管食品安全的关键
阳光东坑  http://dk.sun0769.com/   2011-06-02 14:49

    民以食为天,食以安为先。自东坑镇掀起食品安全整治风暴后,各职能单位纷纷开展检查行动,加大对辖区内的食品安全整治力度,确保全镇食品安全得到保障。

    随着收入水平提高,人们的消费水平也随之提高,在食品消费方面,消费者要求食品质量相应提高,不仅追求吃得饱,而且要求吃得好。如果食品质量不能随着消费水平而稳步提高,消费者就会对食品质量越来越不满意,对食品消费感到越来越不安全。 

    连日来,镇政府一再加强对食品安全的监管力度和投入,成立了食品安全检查领导小组,并将食品安全纳入政府突发事件应急机制范畴,狠抓食品安全已经上升到镇政府的工作重心中来。但是,由于相关食品安全法律制度的滞后,与现实社会的脱节,造成了仍存在某些食品安全难以监管的局面,对相关违法人员更是由于执法上的困境,而没有办法进行处罚,这就给“小作坊、黑作坊“的存在提供了必然性。

    比如,对黑豆腐作坊的清查,当好不容易得知那里有黑作坊藏身时,便马上对其展开检查,对其只能够处罚的是暂扣或是没收其主要生产工具或原材料,但是对从业人员却根本无法作出处理,因为相关法律并没有规定可以对从业人员进行处理,所以执法人员也就面临着执法的困境。对于那些黑作坊的从业人员,这里被查了,马上又换一地方“从头再来”。对于,“潲水油、地沟油”这些加工黑点的处理也是如此,好像就是和执法人员捉迷藏。充其量处罚金钱,不痛不痒,罚后再来,也是无济于事。如果真要等到有危害生命的后果出现,才对这些人量以极刑的话,这样的立法也未免值得质疑。

    笔者认为,如果可以对这些黑作坊的从业人员,给予刑事处罚,或者给予重罚,必将收到很好的震慑效果,那些和执法人员“打游击”的现状将得到改善,人民群众的食品安全才可以得到彻底的保障。当今的市场经济社会,总有一些人为了牟利而不惜以任何手段去触碰法律底线。商人的逐利本性使得我们不可能太过指望他们的道德自律,需要完善相关法律和体制,让他们守法经营,确保质量。

    总之,只有完善相关法律体制,违规违法的危害食品安全的行为才可以得到根治,才可以切实保障人民群众的食品安全,保障人民群众的健康。

来源:《东坑》报 编辑:东坑广电站
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