为提高儿童之间的沟通与交流,增强儿童对烹饪的认识,促进儿童的自我动手能力,为儿童提供学习烹饪的平台。
活动开始拉
12月5日上午,鹏星驻东坑骏达白玉兰家庭服务中心举行“我是比萨小达人”--儿童烹饪活动,活动吸引了24名儿童报名参加。
手把手教导
活动开始,中心社工首先与儿童相互自我介绍,随后详细讲解比萨的材料,包括:比萨饼底、培根肉、火腿肠、芝士、青椒等,小朋友分成三组进行制作比萨,在听完社工的详细讲解后,他们进行队内任务分工,一些负责铺芝士,一些负责放培根肉,一些负责铺青椒,别看小朋友们年纪小小的,做起烹饪来一点都不马虎,各个细节有沟通,每个步骤有分工,同时也体现了活动目的。经过20多分钟的烘焙时间,比萨出炉了,整个厨房都弥漫着比萨的香气!小朋友手里着做自己做的比萨,嘴里笑得合不起来,仿佛在说“我是比萨小达人!”,坐在相邻小朋友还不时作“交流分析”呢,活动就一充满欢乐的气氛中结束了。
小朋友自己制作
据介绍,一些家长与社工交谈中说到: “平时工作上班,留给孩子的时间不多,参加活动能加强孩子之间的交流,更加可促进儿童的自我动手的烹饪能力,希望可以多开展!“(文\韩炳森)
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