|
|
| 岭南六月丹荔香 |
|
|
岭南六月，蝉鸣荔熟，大自然秀出了一幅幅惊艳的油画，播放着一首首动听的山歌。山坡之上，果园之内，一棵棵荔枝树长势喜人，枝繁叶茂，远看密密匝匝，绿油油生机盎然，近看果实累累，红艳艳挂满树梢。
异乡风情万种，难得假日有空，我们几名族人相伴而行，前往荔枝林摘果子。果园主人好客，他风趣地说：荔枝好吃易上火，你们采摘时吃荔枝免费，别把嘴巴吃烂了，买多少摘多少，带走的计价，十元一斤，用环保垃圾袋装好，礼品盒加收两元一个，一手交钱一手交货，没带现金可刷二维码支付。
我是从课文《荔枝蜜》得知荔枝这种果树，我国南方特有的树种，主要分布在岭南，我客居的东莞广泛种植，工厂周围成片成片，延绵到大岭山森林公园。荔枝果皮鳞斑有刺，拿着时有点扎手，果肉色如羊脂玉，味甘性温水分多，三月红是早熟品种，逐渐被淘汰，推广种植的是桂味、妃子笑、糯米滋、挂绿等。
傍晚散步时，经常与果农闲聊，他们施肥浇水、整形修剪、打药杀虫，根本闲不下来，丰收时还要请人采摘。桂味荔枝，剥开后可闻到桂花香味而得名，果小，刺尖，色鲜红，被誉为荔枝中的贵族。妃子笑荔枝，果大，肉厚，核小，色偏青，味甜，得名于杜牧的名句：一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。糯米滋荔枝，果大，心形，核小，色偏黄，市场销路紧俏，被誉为荔枝中的珍品。
一进果林，我们俨然美猴王，不用梯子，直接拉扯树枝，剪下果实，迫不及待地挑最大的尝鲜解馋。在树底下仰望阳光下的荔枝，总以攀高枝才能采硕果，索性脱鞋爬树，上蹿下跳，剪下一串串又红又大的荔枝，美滋滋放在脖子上挂着的垃圾袋里。垃圾袋装满了，沉甸甸压的脖子疼，感觉是斗地主一般难受，仍不怕苦不怕累，一边摘一边吃。滑下树后，满头大汗，浑身奇痒，挠痒后立马起疙瘩毒包，盼着早点回到宿舍冲凉，舒舒服服吹着空调，悠闲自在看书写字。我在果园苦中作乐，吃着味极鲜荔枝，享受着劳动的喜悦，将吃货的狼狈相表现得淋漓尽致。总之，还是很开心，毕竟是亲手采摘的新鲜佳果，劳动人民最光荣。
收获满满，打道回府，路人投来羡慕的目光。我边走边吃，甜在嘴里，润在喉里，饱在胃里，美在心里。别人吃荔枝上火，我却从未有过，一次性吃几斤也没事，如同大文豪苏轼那样的情形：日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
遗憾的是，附近果园没有挂绿，挂绿是增城特产，想想都垂涎三尺，连吞口水。在不久前智通人才市场组织的珠三角人才徒步增江画廊时，导游老鹰说：挂绿荔枝自花谢结果后，就有武警日夜把手，一斤卖到22万的天价！
我认为老鹰的话不可信，未免太夸张了，物以稀为贵，足以说明挂绿是珍稀品种。我业余喜欢写作，知道增城日报社有文艺副刊版面叫挂绿，挂绿是增城的主打品牌。后来与当地文化界人士聊天时，对方说传闻一点不假，并纠正道：最贵一颗西园挂绿拍卖到55.5万！单果破吉尼斯世界纪录，创下全球最贵水果，没有之一，上了新闻，绝对真实，从此挂绿身价暴涨，飙升十倍。
我目瞪口呆，难以置信，为自己的孤陋寡闻感到汗颜。我赶紧补课，原来正宗增城挂绿，产量稀少，价格极高，荔枝极品。母树位于挂绿园，树冠高于5米，树龄400多年。挂绿果实，果形扁圆，外壳红中带绿，四分微绿六分红，果蒂结有一绿豆大小的小果粒，每个荔枝都环绕有一圈绿线，因此得名。挂绿昂贵，实至名归，民间有一颗挂绿一粒金的说法，果肉晶莹剔透，清甜爽口，营养丰富，挂齿留香，清代封为皇室贡品，素有荔枝之王美誉。
好想一饱口福那荔枝之王！荔枝的艺术品也弥足珍贵，记得看到过《鉴宝》电视节目，有一个玉石雕琢的荔枝，还有一只蝉趴在上面，栩栩如生，价格不菲，该艺术品不仅雕工精美，而且巧妙绝伦，寓意深远，是国之瑰宝。
荔枝是鲜果，不耐保存，一旦采摘，一日变红，二日变香，三日变味，四五日则变黑腐烂。受欢迎的荔枝品种，都有一个重要特点，果肉柔软，光滑鲜美，香甜可口，回味无穷，不愧是原生态绿色食品，健康食品。（文 / 陈洪柳）
|
| 来源：《东坑》报 编辑：钟少珍 |
| 版权声明：凡注明来源为“东坑融媒体中心”、“阳光东坑网”、“东坑发布”、“东坑报”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品，版权均属阳光东坑网或相关权利人专属所有或持有所有。如需转载或建立镜像的，须经本网授权或注明来源，否则以侵权论，依法追究相关法律责任。
|
|
|
|
|
|
