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| 萝卜猪骨凌晨粥 |
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凌晨粥所选用的猪骨特别新鲜，一般从宰杀到入粥只经历了1个多小时的时间，只有如此新鲜的猪骨入粥后的味道才最原汁原味，有着非同寻常的肉香味，而且肉质的口感鲜嫩无比，再加上东坑的新鲜萝卜切片，一起煲制成粥。
又因其食材取自新鲜宰杀的猪骨，需要在凌晨后才能到货、煲粥，所以能喝到此粥的时间须在凌晨后，凌晨粥因此得名。
除了本地食客喜欢，凌晨粥甚至还受到众多明星的追捧，曾志伟、谭咏麟都是凌晨粥的忠实食客。
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| 来源：东坑广电站 编辑：钟少珍 |
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