东莞阳光网
设为首页 | 收藏本站
首页 | 宜居生态 | 精品文化 | 投资创业 | 影像东坑 | 阳光热线 | 东坑发布
微博 | 今日看点 | 视频新闻 | 东坑周报 | 专题报道 | 文明东坑 | 生活资讯
您的位置:阳光东坑 > 生活手册 > 生活手册 >
高温天气 慎防细菌性食物中毒
阳光东坑  http://dk.sun0769.com/   2019-08-07 14:48
    盛夏来临,气温持续升高,天气潮湿闷热,是食物发生腐败变质引发细菌性食物中毒的高发季节,特别是熟食、糕点容易受细菌污染,东莞市市场监督管理局提醒:消费者应谨慎购买糕点、熟食,严防细菌性食物中毒。


    一、集体食堂应当严把食品采购关,严格控制外购熟食、“三文治”类糕点;食物的贮存、加工必须符合食品安全要求;食物应当煮熟煮透,避免隔餐、隔夜使用;强化餐具消毒措施;严格执行生、熟分开,防止交叉污染。

    二、生鸡蛋是食品加工过程中沙门氏菌污染的主要来源,“三文治”等糕点加工经营企业在使用生鸡蛋等相关原料前,应当对其进行清洗消毒后再使用,严防细菌污染。


    三、消费者外出就餐时,应选择持有有效《食品经营许可证》、管理较好的餐饮单位。消费者发现餐饮单位供售不符合《食品安全法》要求的食品,应及时向市场监管门投诉举报;在餐饮单位就餐后有食物中毒的症状,应及时到医疗机构就诊。

东莞市市场监督管理局东坑分局
2019年8月1日
来源:东莞市市场监督管理局东坑分局 编辑:钟少珍
版权声明:凡注明来源为“东坑广电站”、“阳光东坑网”、“东坑发布”、“东坑报”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品,版权均属阳光东坑网或相关权利人专属所有或持有所有。如需转载或建立镜像的,须经本网授权或注明来源,否则以侵权论,依法追究相关法律责任。
 
2017年积分入学
2017年积分入学
常用电话 部门电话
公交线路 天气预报
列车时刻 东莞美食
电话:0769-83865507