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| 东坑妇联开展“巧手1+1”亲子烘焙小组 |
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为丰富亲子的假期生活，拓宽其社交网络，东坑妇联于骏达白玉兰开展主题为：“巧手1+1”亲子烘焙小组，共计吸引了有15对亲子参与其中。
本小组共4节，以制作曲奇，芝士蛋糕、麻薯包等烘焙点心为主。4月20日迎来小组的第一节，首先，社工对小组的目的、小组安排进行介绍说明，组员进行相互认识，共同讨论小组契约；随后，进入到认识食材，制作工具环节，组员看着眼前的黄油，面粉，打蛋器，刮刀，烤箱等食材与工具，显得格外的期待与兴奋。
在工作人员的协助下，组员们以组队的形式开始动手制作，各小队内分工仔细，他们有的负责称量，有得负责打发黄油，经过充分的配合，一袋袋的曲奇面糊已装入到裱花袋中，在经过裱花嘴对曲奇进行塑性的过程中，组员们小心翼翼地根据工作人员的示范进行操作，一个个漂亮的曲奇雏形被送入到烤箱进行烘烤，看着正在烘烤的曲奇，组员们脸上露出了满意的笑容。她们耐心又着急地等待着成品的出炉，并不时分享着自己的心情，活动室内不时传出阵阵笑声，场面温馨和谐。
成品出炉，品尝过后，组员们表示很开心能参与到小组当中，家长们能在这里看到孩子们的另一面，还可以与认识到的新朋友共同制作美食，希望以后能有更多的活动用以丰富其课余生活。（文/东坑镇骏达白玉兰）
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| 来源：东坑镇白玉兰家庭服务中心 编辑：李晓琴 |
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