东坑妇联开展“团圆中秋”最美家庭月饼制作工作坊

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阳光东坑 http://dk.sun0769.com/ 2020-09-27 11:11

为促进亲子间及社区居民间的互动，提升亲子间的默契度，更大程度体现家之最美，9月25日晚上东坑妇联组织开展“团圆中秋”最美家庭月饼制作工作坊，活动吸引东坑镇15对亲子参与。

观看中秋节来由小视频

工作人员在示范月饼制作流程

活动由观看小视频和亲子共同制作冰皮月饼两部份组成。首先，参加者观看中秋节由来的小视频，进一步了解中秋节吃月饼的典故；接着，工作人员向每户家庭派发制作配方表，并现场讲解示范制作流程及注意事项。讲解示范完毕后，进入到亲子动手制作环节，亲子们分工有序，有的负责挑选月饼模的图案，有的负责称量面团、奶黄馅料的重量，有的负责将面团馅料组合后入模塑形。活动过程中，亲子家庭间相互分享各自家乡过中秋的习俗与有趣的故事，在温馨和谐的气氛中，一个个四叶草、兔子、心形图案等花式不一的冰皮月饼大功告成了，看着亲手制作的精美月饼，亲子们脸上洋溢着成功愉悦之情。